肉燥PAN（ろーざおぱん）

食いたくてたまらんくなったので作りました。美味そうでしょう。
今ウチは、桃園空港に降り立ったかのような香りに包まれています。

メジャーな魯肉飯（るーろーふぁん）と台南で出てくる肉燥飯（ろーざおふぁん）は
レシピも若干違うようですが、そもそも店で出してるのが様々なので
違いがようわからん。
今回は、どちらかようわからんけど、今欲してる「台湾欲」を
満たしてくれるものを作りました。

この肉燥飯（魯肉飯）の立ち位置は、
台湾ではほとんどの店にあるメニューで
メインの料理があって、そしてこいつが白ご飯のように出てきます。
そして「あの店の肉燥飯（魯肉飯）はうまい！」的な感じ。
わざわざ「肉燥飯屋（魯肉飯屋）」がある感じでもなく
どの店でもベーシックなメニュー。

そしてなんたることか
米が無かったので

肉燥PAN
もしくは魯肉PAN

台湾ハンバーガー「割包」にかなり近い味ですが
食パンをトーストしてることと、
レタス＆日本のマヨネーズがポイント。
玉子は半熟目玉焼きにしてもいいかもね！

台湾のマヨネーズは甘い